Moj profil

Torta Kinder jaje

200 minuta
32
Torta Kinder jaje

Torta je napravljena uglavnom naravno na bazi čokolade i čokoladnih derivata :) malom Filipu za drugi rođendan (broj 2 na torti). Izvana je nalik na kinder jaje (nadam se da se to vidi) a sastoji se od 3 file i 4 biskvita. 

Torta je napravljena uglavnom naravno na bazi čokolade i čokoladnih derivata :) malom Filipu za drugi rođendan (broj 2 na torti). Izvana je nalik na kinder jaje (nadam se da se to vidi) a sastoji se od 3 file i 4 biskvita. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
**Biskvit bijeli** -2 jaja -1 (jogurt) čaša jogurta -1 čaša šećera -1 vanilin šećer -½ čaše ulja -2,5 čaše brašna -1 prašak za pecivo **Biskvit crni** Sve isto kao i bijeli samo dodati 2 žlice kakaoa
Krema 1 -0,75 l mlijeka (za kremu) -2 pudinga od vanilije -1 puding od čokolade -1 vanilin šećer -200 g Nuttele -2.5 šlag pjena
Krema 2 -400 ml slatkog vrhnja -400 g mascarpone sira -150 g tamne čokolade -5 žlica šećera
Krema 3 -1 l mlijeka -7 žlica šećera -2 vanilije -8 žumanjaka -9 žlica brašna -150 g bijele čokolade -150 g maslaca -200 ml slatkog vrhnja -1 limun (sok i korica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit

Pripremiti biskvite crni i bijeli prema sastojcima u prilogu.

Nakon pečenja biskvite prerezati popola uzdužno te slagati kreme i stavljati naizmjenično bijeli i crni biskvit

2.

Kreme

Krema 1

Od 0,75 l mlijeka oduzeti 1,5 dl i u to umiješati pudinge i vanilin šećer. Preostalo mlijeko staviti da zakuha, skinuti ga s vatre i umiješati pudinge. Kuhati ne više od 1 minute.

U ohlađeno dodati Nuttelu i 2,5 šlag pjene izrađene u 2,5 dl mlijeka.

3.

Krema 2 

Sir i šećer umutiti da se dobije glatka krema. Vrhnje zagrijati na štednjaku, ali ne dozvoliti da proključa. U vrelo vrhnje dodati čokoladu i miješati dok se ne rastopi. Dodati vrhnje i čokoladu kremi od sira i sve dobro izmiješa

4.

Krema 3

Staviti 2/3 mlijeka da kuha. U posebnoj posudi izmutiti žumanjke sa sećerom i vanilijom, te polako dodavati brašno i ostatak mlijeka. Mješavinu sa žumanjcima dodati vrelom mlijeku te kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije glatka i gusta smjesa kao za puding. Skinuti s vatre, pa dodati otopljenu čokoladu i pustiti da se potpuno ohladi.

5.

Oblikovati tortu u obliku kinder jajeta, obrezivati nožem dok se ne dobije oblik kao na slici.

6.

Prelijepiti Ticino masu za za oblaganje torte.

Masa je odlično prikazana u receptu 

https://www.coolinarika.com/recept/ticino-masa-za-oblaganje-torti-u-kucnoj-izvedbi/

7.

Boje za umješavanje u Ticino smjesu pribaviti u trgovini, uglavnom se nude crvena, žuta, plava i zelena. 

Crvenu boju miješati sa žutom dok se ne dobije narančasta, tu se može pomoći sokom od cikle (naknadno saznao – nisam probao).

DOBAR TEK...

  • Torti-detski(1)
  • Klinci(1)

1

Baš je dekorativna i lijepa za dječije rođendane. Hvala na receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kinder bueno ili Kinder torta
anka1971

Kinder bueno ili Kinder torta