Inspiraciju za ovu tortu pokupila sam od DaSilvinog "Custard & Cherry Roulade"Iskrena hvala!
Ali sin je razbio zadnji galon visanja, pa sam se zbog toga odlucila za jagode.
Inace ovo bi trebalo da bude rad s tuile pastom by Alek. No kako se pri skidanju papira sve zalijepilo morala sam pomoci s bojama i kistom.Moj muz je bio pozitivno iznenadjenjn ovom torticom pa mi je diktirao da ovoj torti dam ime po njemu, jer je kaze: slatka, jednostavna i lijepa bas kao i on sam..:) Pa nek mu bude..:))
Inspiraciju za ovu tortu pokupila sam od DaSilvinog "Custard & Cherry Roulade"Iskrena hvala!
Ali sin je razbio zadnji galon visanja, pa sam se zbog toga odlucila za jagode.
Inace ovo bi trebalo da bude rad s tuile pastom by Alek. No kako se pri skidanju papira sve zalijepilo morala sam pomoci s bojama i kistom.Moj muz je bio pozitivno iznenadjenjn ovom torticom pa mi je diktirao da ovoj torti dam ime po njemu, jer je kaze: slatka, jednostavna i lijepa bas kao i on sam..:) Pa nek mu bude..:))
Sastojci
Priprema
Za biskvit mixamo jaja i secer pa dodajemo ostale sastojke.
Za kremu je potrebno pomjesati jaja i mljeko i gustim i kuhati je na laganoj vatri. Prije nego prokljuca dodati mahunu i aromu vanilije te margarin. Neprestalno mjesati i kuhati jos minutu-dvije.
U toplu kremu stresti vrecicu slag kreme te izraditi doro mixerom.
Kad krema ohladi dodati prije izradjeni mascarpone sir te sve spojiti.
Kad u kalup poredate biskvit i kremu jos ocistit 250 g jagoda te ih presjeci po pola i “uronuti” ih u kremu.
Posluživanje
Biskvit sam pekla u velikoj tepsiji od strujnog sporeta. Pa sam poslje kruzila i lijepila i spajala “pod” torte te korice sa strana. Jer sam prije toga radila sare sa tuile pastom by alek.
Kako je tebi ispao recept?
9