Preuzeta je iz Knjige ''Vočni kolači'' -Gospodarski list uz sitne preinake... I jako je fina, jagode su u pitanju, a tu se teško može promašiti... :)
Preuzeta je iz Knjige ''Vočni kolači'' -Gospodarski list uz sitne preinake... I jako je fina, jagode su u pitanju, a tu se teško može promašiti... :)
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Žumanjke pjenasto umutiti s polovinom šećera i vanil šećerom, te postupno dodavati toplu vodu. Dodati brašno izmješano s pzp. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, na kraju dodati preostali šećer. Snijeg ručno umješati u smjesu. tjesto ispeći na 180 C oko 20-tak min. Tijesto peći dvaput, kako bi se mogle dobiti 4 kore.
Nadjev:
U orginalu ide šlag krema, no ja sam stavila puding od vanilije.
Skuhati u 8dl mlijeka puding (2 vrečice) sa 4 žlice šećera, ohladiti. Šlag istući, te dio umješati u puding (kojeg sam prethodno izradila mikserom)
Izmješati rum sa 0,5 dl mlijeka, time poprskati kore prije nanošenja džema i kreme,. Svaku koru osimzadnje poprskati rumom i mlijekom, premazati džemom, posložiti jagode i na kraju kremu.
Te na kraju premazati cijelu tortu preostalim šlagom. Ukrasiti po želji! :)
Kako je tebi ispao recept?
2