Moj profil
DaMi3
14.10.2017.

TORTA DIRAL

30 minuta
25

Divna torta zapravo vrsta cheesecake,lagane fine strukture,u varijanti sa marmeladom od malina je savršen desert.
Svježe ili smrznute maline pojačavaju fantastičan okus

Divna torta zapravo vrsta cheesecake,lagane fine strukture,u varijanti sa marmeladom od malina je savršen desert.
Svježe ili smrznute maline pojačavaju fantastičan okus

DaMi3
14.10.2017.

Sastojci

BAZA:
200 gr suhog keksa(tipa petit ili plazma)-mljevenog
100 gr maslaca (samo otopiti da bude tečan)
KREMA:
2 jaja(bjelanca + žumanca
4 kašike šećera
200 gr vrhnja za šlag
300 gr ricotta sira
4 ravne kašike brašna
I JOS:
marmelada (po mogućnosti od malina,mada može i neka druga po izboru)
svjeze ili smrznutemaline ili neko drugo voce po izboru
secer u prahu

Priprema

1.

Napraviti bazu: dobro izmiješati keks(ja sam koristila bez glutena,moze naravno bilo koji suhi keks)  i maslac pa utisnuti u modlu za tortu (22 cm)-poravnati

Priprema kreme:
1.Umutiti žumanjke sa šećerom u kremu
2.Umutiti vrhnje(koristiti šlag fix)
3.Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg
4.Izmiješati ricottu sa brašnom.
Spojiti sve"po tačkama" od. 1 do 4 te kremu izliti na bazu.

2.

Poravnati i peći na 150°C 50 minuta(kontrolisati i po potrebi pokriti pek papirom da ne izgori)

3.

Dobro ohlađenu tortu bogato premazati marmeladom od malina i ako imate svježe ili smrznute maline.
Ivice posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Služiti kao desert ....

  • Od-sira(1)
  • Torte(1)

2

Mangalika, Podravka ambasadorica hvala ukusna je😍🤗

Krasno izgleda.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)