Moj profil

Torta di mele con rose(torta sa ružicama od jabuka)

31
Torta di mele con rose(torta sa ružicama od jabuka)

Jednostavan i sočan biskvit sa efektnim ružama od jabuka,tortica efektnog izgleda kojom ćete bez problema zadiviti svoje goste.Kod mog mužića koji uvijek frće nosom na kolače bez čokolade ova je torta dobila visoku ocjenu-odmah je smazao tri fetice;)mislim da je ovo dobra preporuka

Jednostavan i sočan biskvit sa efektnim ružama od jabuka,tortica efektnog izgleda kojom ćete bez problema zadiviti svoje goste.Kod mog mužića koji uvijek frće nosom na kolače bez čokolade ova je torta dobila visoku ocjenu-odmah je smazao tri fetice;)mislim da je ovo dobra preporuka

Sastojci

300 g šećera
4 do 5 kom. jabuka
187,5 g običnog jogurta
1 i pol limun iz bio uzgoja(iscjeđeni sok)
1 i pol limun(naribana korica)
prstohvat soli
za dekoraciju
nekoliko trešanja(ili višanja)-svježih,smrznutih ili iz kompota ili alkohola
žlica-dvije smeđeg ili običnog šećera za posipati

Priprema

1.

-za okrugli kalup promjera 26 cm

-kalup obložiti pek papirom,pećnicu zagrijati na 170 C

2.

-dobro operite jabuke,porežite ih na pola,očistite srčiku i jabuke narežite na tanke,tanke fetice oštrim nožem ili uz pomoć mandoline i stavite ih u zdjelu sa limunovim sokom

3.

-u zdjeli sjedinite jaja,ulje i jogurt i sve pomiješajte pjenjačom par minuta dok dobijete glatku smjesu.Umiješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo,šećer,vanilin šećer,ribanu limunovu koricu i cimet.Sve dobro promješajte da dobijete smjesu bez grudvica.

4.

-ubacite u smjesu i nekoliko fetica jabuke(ja sam ubacila i nekoliko svježih trešanja)i promješajte

5.

pripremljenu smjesu istresite u pripremljeni kalup i poravnajte,a zatim krenite sa oblikovanjem ružica

6.

-na radnu podlogu stavite rupičastu široku špatulu,na nju stavite okrugli kalup za rezanje tijesta(onaj metalni za krofne).Unutar kalupa ukrug počnite slagati fetice jabuka kako bi formirali oblik ruže,neka vam" latice" budu nagusto posložene kako vam se ruže ne bi "rascvjetale"tj.raspale kad skinete metalni kalup.U sredinu svake ružice stavite jednu trešnju ili višnju.

7.

-polako uz pomoć rupičaste špatule premjestite ružicu na pripremljeni biskvit ,a onda polako skinite okrugli kalup...nastavite tako sa oblikovanjem ostalih ružica dok ne prekrijete cijeli biskvit

8.

-kad ste poslagali sve ružice ravnomjerno ih posipajte sa malo smeđeg šećera i stavite peći tortu u zagrijanu pećnicu oko 45 minuta(provjerite drvenim štapićem kad je pečena

9.

-pečenu tortu izvadite iz pečnice,ostavite je minuticu-dvije a onda je izvadite iz kalupa na kuhinjsku rešetku da se do kraja ohladi

10.

-torticu narežite na fetice i poslužite

11.

* * * * * *

-umjesto ružica od jabuka tortu možete ukrasiti i sa feticama voća koje samo posložite po vrhu

-sa istom smjesom možete napraviti i male tortice u kalupu za veće muffinse,a ružice formirajte uz pomoć manjeg okruglog kalupa

-u orig.receptu korišten je kalup za torte promjera 2o cm(ja sam mjere povećala za pola količine i u receptu sam napisala onako kako sam ja radila)

-kalup za tortu možete premazati i sa maslacem i posipati sa krušnim mrvicama,meni je ovako sa pek papirom bilo ljepše jer onda tortica ima rustikalni izgled što mi se jako sviđa

Posluživanje

-recept je sa mojim malim izmjenama sa bloga "Chiarapassion"

-torta ostane sočna i drugi i treći dan(ako vam izdrži toliko;)

  • Jabuke(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Aromatično(1)
  • Sočno(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Mirisno(1)

10

Hvala draga,naravno da nisu iste,meni je tvoj tartić ljepši zbog puding kremice koju inaće obožavam :)ljubac i tebi ❤️

Bas je diivnoo dragas,videla sam ovaj tvoj recept pre nego sto sam objnavila moj,jer pre objave recepta prevrnem coolku😀nisu isti tako da i ja ovaj tvoj dodajem u omiljene pa na isprobavanje <3jubim ❤️

hvala cure ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Francuska torta od jabuka
renci11

Francuska torta od jabuka