Duuuuuugo me nije bilo s receptima, nešto sam se ulijenila...ali danas je mužev rođendan i da vam pravo kažem - i zaslužio je ovu torticu čarobnog imena. Ako nešto slično već postoji, ne zamjerite, za mene je nova! Evo racepta, pa i vi dotaknite malo čarolije.....
Duuuuuugo me nije bilo s receptima, nešto sam se ulijenila...ali danas je mužev rođendan i da vam pravo kažem - i zaslužio je ovu torticu čarobnog imena. Ako nešto slično već postoji, ne zamjerite, za mene je nova! Evo racepta, pa i vi dotaknite malo čarolije.....
Sastojci
Priprema
10 bjelanjaka mutiti sa 10 žlica šećera. Kad je čvrsto umućeno dodati 10 dag fino mljevenog keksa (petit beurre ili sličnog) i peći u velikom kalupu na 170-175 stupnjeva otprilike 35 minuta. Ja sam pekla u četvrtastom plehu od štednjaka pa sam od gotovog biskvita izrezala veliki krug jer nemam tako veliki okrugli kalup, a baš sam htjela da torta bude okrugla, iako ju vi možete ostaviti i u četvrtastom obliku. Još topao biskvit prelijte s 1,5 dcl mlakog mlijeka.
1 litru mlijeka zakuhati i za to vrijeme izraditi 10 žumanjaka s 10 žlica šećera, 2-3 vanilin šećera i 4 pudinga od vanilije, pa kad je umućeno ukuhati u vrelo mlijeko. Miješati dok se ne zgusne pazeći da ne zagori. Kremu ohladiti.
U ohlađenu kremu dodati 40 dag pjenasto izrađenog margarina. Masu podijeliti na 3 dijela.
U prvi dio dodati 15 dag prženih, mljevenih lješnjaka.
U drugi dio dodati 3-4 velike žlice Eurokrema, Nutelle ili nekog sličnog namaza.
U treći dio dodati 10 dag sitno mljevenog kokosovog brašna.
Redom slagati slojeve torte, biskvit-krema s lješnjakom-krema s čoko namazom-krema s kokosom. Odozgor ukrasiti slatkim vrhnjem i ribanom čokoladom.
Posluživanje
Prije posluživanja dobro rashladiti
Kako je tebi ispao recept?
18