Recept posvećujem mojoj Dubrovkinji Lejli od koje dobih domaću marmeladu od ljute naranače.
Tortu sam pravila po receptu dobijenom od prijateljice iz Italije u kojem se koristi marmelada od "obične" naranče i nisu rijetkost na netu. Moj je poseban, jer je radjen sa marmeladom, srcem pristiglom do moje kuhinje.
U receptu nema pšeničnog brašna, koristila sam rižino, tako da je idealan za one koji su alergični na gluten.
Recept posvećujem mojoj Dubrovkinji Lejli od koje dobih domaću marmeladu od ljute naranače.
Tortu sam pravila po receptu dobijenom od prijateljice iz Italije u kojem se koristi marmelada od "obične" naranče i nisu rijetkost na netu. Moj je poseban, jer je radjen sa marmeladom, srcem pristiglom do moje kuhinje.
U receptu nema pšeničnog brašna, koristila sam rižino, tako da je idealan za one koji su alergični na gluten.
Sastojci
Priprema
U bademe dodati rižino brašno, prašak za pecivo i naribanu koricu naranče i lagano izmješati špatulom.
Jaja i šećer dobro umutiti mikserom dok ne dobijete gustu masu.
Postepeno dodavati smjesu od sjedinjenih suhih sastojaka (miješati špatulom) dok ne utrosite polovinu, a zatim naizmjenično dodavati ulje i ostatatak suhe mjese.
Dodati sjeckanu čokoladu i kandiranu narandžu i sve još kratko mutiti špatulom.
Uljem namazati kalup (20 cm), rubove lagano posuti rižinim brašnom, pokriti dno papirom za pečenje i sipati umućenu smjesu.
Tortu peći 30-35 min u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
Ispečen kolač ohladiti u kalupu , izvaditi pažljivo iprebaciti na tanjir i premazati marmeladom.
Ukrasiti umućenim vrhnjem ili šlagom.
Posluživanje
Tortu izvaditi iz frizidera najmanje pola sata prije posluženja.
Kako je tebi ispao recept?
3