Ovu prekrasnu osvježavajuču tortu napravila sam za imendan mojoj staroj Ani.. da malo uživa u okusima..
Vino i plava šljiva daje ovoj torti raskošni prvorazredni užitak.
Ovu prekrasnu osvježavajuču tortu napravila sam za imendan mojoj staroj Ani.. da malo uživa u okusima..
Vino i plava šljiva daje ovoj torti raskošni prvorazredni užitak.
Sastojci
Priprema
Biskvit
Sameljite piškote ili usitnite u krpi.
Maslac rastopite i pomiješajte sa umrvljenim keksom.
Smjesu rasporedite u kalup promjera 26cm.
Krema
Otopite želatinu u hladnoj vodi.
Šljivama uklonite koštice.
Đumbir ogulite i usitnite.
U vino stavite đumbir i prokuhajte, dodajte šljive, šećer.
Kuhajte 10 minuta.
Želatinu ocijedite.
Kompot sa šljivama maknite sa štednjaka i umiješajte ocijeđenu želatinu.
Kompot ohladite tako da posudu stavite u hladnu vodu.
Kad se ohladi Izmiksajte (u blenderu) kompot da dobijete kremu.
Vrhnje izradite i dodajte u kremu od šljiva.(izmiksajte da dobijete jednoličnu kremu)
Za ukrašavanje
Oko biskvits stavite kalup obložen masnim papirom.
Piškote slažite ukrug uz rub kalupa.
Nadjenite kremom od šljiva i vina, poravnajte i ostavite u hladnjak 3 sata.
Na kraju izradite slatko vrhnje u koji ste stavili šlag u prahu.
Stavite vrhnje u špricu pa popunite tortu.
Čokoladu naribajte i ukrasite tortu.
Kako je tebi ispao recept?
26