Ništa novo....samo još jedan dobar, isproban recepat iz maminog starog rokovnika. Kolač sa mekim biskvitom i sočanim filom sa narandžom...ukusan i osvježavajući...jednostavan i brz za napraviti. Komentar :"Uuu, ovaj kolač smo nekad često pravili"
Ništa novo....samo još jedan dobar, isproban recepat iz maminog starog rokovnika. Kolač sa mekim biskvitom i sočanim filom sa narandžom...ukusan i osvježavajući...jednostavan i brz za napraviti. Komentar :"Uuu, ovaj kolač smo nekad često pravili"
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer dobro umutiti, pa dodati mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo, sve dobro izmješati. Tijesto sipati u veći četvrtasti pleh i staviti da se peče. ( Moj pleh u kojem sam pekla je veličine oblatne pa je biskvit ispao malo deblji.) Biskvit ostaviti da se ohladi.
Krajeve ohlađenog biskvita isjeći odprilike širine 2 cm, sitno izmrviti i ostaviti za fil.
Ušpinovati šećer i vodu, u to dodati narandžu izrendanu na najsitniju rendu. Ovu masu sipati u izmrvit biskvit, pa u to dodati i pekmez, sve dobro izmješati.
Fil nanijeti na biskvit. Gotov kolač preliti sa čokladnom glazurom.
Narandža treba biti skroz zaleđena kako bi se mogla izrendati. Dakle, treba je dobro oprati, obrisati i staviti u zamrzivač bar dan prije da se dobro zaledi. Ja stavim više komada pa ih imam za poslije.,
1