Topli sladoled

Od nadvedenih sastojaka umjesiti smjesu za palačinke. Odvojiti jaja bjelanjak od žutanjka i posebno svaki pomiješati da dobijemo čvrst snijeg od bjelanjaka. Zatim sve dodajamo u bjelanjke i smješamo. Ostavimo stajati pola sata te promješati opet. U slučaju da je prerijetko ili pregusto dodati brašna ili mlijeka.

Pecite palačinke da na ugrijanu tavu stavite pola žličice ulja i na to cca 1 dcl smjese. 

Pola kompota od višanja pomješati sa šečerom, gustinom i 2dcl vode i kuhati dok se ne zgusne.

Na toplu palačinku po sredini staviti sladoled po želji. Ja stavljam čokoladu i vaniliju.

Preklopiti na pola i preliti sirupom od čokolade i umakom od višanja (žao mi je što nemam sliku ali nestane prije nego stignem slikati :D)