Moj profil
katka-pol
4.1.2017.

Topla salata sa artičokom

15 minuta
2

šarena salata sa artičokom, kozicama, maslinama, mrkvom.. jednom topla salatica, ali i hladna je jako ukusna :)

šarena salata sa artičokom, kozicama, maslinama, mrkvom.. jednom topla salatica, ali i hladna je jako ukusna :)

katka-pol
4.1.2017.

Sastojci

za
200gr očišćenih smrznutih kozica
2 veće mrkve
artičoka iz limenke
2 mladi luk
1 jušna žlica Zelene masline Podravka
2 jušne žlice Crne masline Podravka
sol, papar
Maslinovo ulje
bijelo suho vino
sok od naranče

Priprema

1.

masline, artičoke (marinirane u octu, ulju), mladi luk, narezati... mrkve oguliti te narezati na kockice..

2.

u tavi na zagrijatom ulju popržiti češnjak, očiščene kozice (otmrznute), mrkvu.. dodati sol, papar, kapi bijelog suhog vina..pržiti dok se vino ne ispari.. kozice sa mrkvom dodati u posudu sa narezanim artičokom..  po ukusu posoliti, dodati sok iz pola naranže, malo maslinovog ulja, isječkan peršinov list...

Posluživanje

posluživamo samostalo ili sa kriškom finog kruha... sa čašsom finog bijelog suhog vina.. Dobar tek!

  • Articok(1)
  • Salate(1)
  • Kozice-salate(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)