Moj profil

Topla salata/prilog od karfiola i brokolija

10
Topla salata/prilog od karfiola i brokolija

Mi nismo ljubitelji ni brokolija ni karfiola a kako je sve to ipak zdravo stalno sam u potrazi za nekom varijantom koja moze da prodje kod nas i ovo se pored Pomoravkinog pirea od karfiola,nama najvise svidelo.Moze da bude kao salata ili kao kod nas,prilog mesu

Mi nismo ljubitelji ni brokolija ni karfiola a kako je sve to ipak zdravo stalno sam u potrazi za nekom varijantom koja moze da prodje kod nas i ovo se pored Pomoravkinog pirea od karfiola,nama najvise svidelo.Moze da bude kao salata ili kao kod nas,prilog mesu

Sastojci

1 karfiol srednje velicine
1 brokoli srednje velicine
2 sargarepe isecene na tanke kolutove
2 mlada luka,isecena na kolutove
100gr feta sira isecenog na kockice
so,biber,maslinovo ulje,voda
zacin po zelji (vegeta,origano ili suseni zacin za salate)

Priprema

1.

Brokoli i karfiol iseci na cvetove,oprati i staviti u pleh,dodati ociscenu i isecenu na kolutove sargarepu i sve promesati.

Naliti sa casom(ili dve)vode,dodati malo maslinovog ulja,soli,bibera i vegete.Jos jednom promesati pa staviti u rernu da se pece na 200 stepeni oko 20 minuta,ili dok i sargarepa ne omeksa.Povremeno promesati,da bi svaki komad bio neko vreme u vodi.

2.

Kada je sve peceno,sipati u ciniju za sluzenje,sa sve tecnoscu iz pleha(ne mora,nama se svidelo da ostane "softano").

Dodati mladi luk iseckan na kolutove i fetu iseckanu na kockice,zaciniti i sluziti,toplo ili hladno.

  • Prilozi(1)
  • Salati-obrok(1)

4

hvala, lepe moje, i nama se ova varijanta svidela!

Ovo cu ja isprobati,dopada mi se! Mi volimo brokulu i karfiol,ali isto gledam druge nacine pripreme,jer dosadi uvijek jednako!

super je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom