Moj profil

Topla salata od mahuna

9
Topla salata od mahuna

Divna salata od mahuna obogaćena bućinim uljem i sjemenkama. 

Savršena je kao prilog, ali i kao samostalan obrok. 

Divna salata od mahuna obogaćena bućinim uljem i sjemenkama. 

Savršena je kao prilog, ali i kao samostalan obrok. 

Sastojci

malo maslaca
1 češanj češnjaka
sol
1 žlica bućinog ulja
25 g tostiranih sjemenki bundeve

Priprema

1.

Na laganoj vatri u tavi otopite malo maslaca pa na njega dodajte mahune. 

Pirjajte dok se mahune ne otope, pa podlijte sa cca. 100 ml vode.

2.

Pirjajte dok mahune ne omekšaju, nemojte im dati da se prekuhaju. 

Dodajte protisnuti ili sitno nasjeckani češnjak pa kratko pržite. 

3.

Začinite sa soli, paprom i bućinim uljem. 

4.

Na suhoj tavi tostirajte bućine sjemenke pa ih nasjeckajte i dodajte u salatu od mahuna. 

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo uz šnitu kruha ili kao prilog.

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Salati(1)
  • Mahune(1)
  • Salate(1)

2

Ja ih u većini slučajeva miješam, što zbog okusa, što zbog izgleda. 

Prema kemijskom sastavu mahune i bundeva se voleee 😍

Pa eto, odatle sam složila ideju i salatica mi je zaista bila preukusna. 🙂

Ja isto jako volim pomiješati za salatu zelene i žute mahune, imaju malo različit okus pa je svaki zalogaj drukčiji. Probat ću ovu verziju s bučinim uljem, nekako mi nije palo dosad na pamet 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom