Moj profil

Topla salata od krompira, kapara i rukole

17
Topla salata od krompira, kapara i rukole

Da razbijemo ustaljene navike, evo interesantne varijante tople salate od mladog krompira, bez luka, a sa rukolom i kaparima... Može i malo ribe kao pojačanje ;))) 

Da razbijemo ustaljene navike, evo interesantne varijante tople salate od mladog krompira, bez luka, a sa rukolom i kaparima... Može i malo ribe kao pojačanje ;))) 

Sastojci

1 kg mladog krompira (može i stariji)
1 manja veza rukole
1 kašika kapara
4 kašike maslinovog ulja
po ukusu soli i bibera

Priprema

1.

Kuvati očišćeni mladi krompir u slanoj vodi dvadesetak minuta, odnosno dok ne omekne. Dok se kuva krompir, rukolu oprati, a kapare malo isprati u vodi i ocediti.

2.

Kuvani krompir ocediti, ako je krupniji preseći na manje komade i prebaciti u činuju. Dodati rukolu, oceđene kapare, ulje i sirće. 

3.

Promešati i poslužiti kao prilog ili laku večeru. Kod mene je obogaćena sa malo tunjevine.

Posluživanje

Dobićete sasvim drugačiju krompir salatu koja greje stomak i odlično se slaže sa ribom, sirom ili samo sa vinom :)))

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Tuna(1)
  • Salati(1)
  • Salate(1)

15

Drago mi je da ti se sviđa, hvala ti!

Odlična mi je ovko pripremljena salata,kapari su se divno ujklopili!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbolja salata od krumpira
LuAnn

Najbolja salata od krumpira