Moj profil

Tony Roma's cheesecake

49
Tony Roma's cheesecake

moja verzija torte od sira s visnjama iz americkog restorana Tony Roma's

moja verzija torte od sira s visnjama iz americkog restorana Tony Roma's

Sastojci

podloga
15 dkg digestive keksa
10dkg maslaca
6-7dkg grubo isijeckanih oraha
1 zlica secera
dio sa sirom
70dkg krem sira
17dkg secera
1 vanilija secer
3 zlice gustina
krema od visanja
oko 25dkg visanja
1 dcl vode
pola case (od 2dcl) secera
prstohvat soli
5dkg maslaca (moze i bez njega)
3 zlice gustina

Priprema

1.

kekse samljeti u multipraktiku, dodati im grubo nasjeckane orahe, 1 zlicu secera i otopljeni maslac

staviti na dno kalupa i u zamrzivac na 10ak min

pomijesati sir, vrhnje, limunov sok i koricu

dodati sa strane umucena jaja sa secerom, vanilijom i gustinom.

Kada se stavi u kalup utisnuti par visanja u sir

staviti peci prvo na 200C 10 min pa na 150C jos 50min

VISNJE:

ako su svjeze visnje pulsirati ih u multipraktiku s 0.5dcl vode, secerom i vanilin secerom, ako su iz staklenke onda ne treba voda nego sok koji je u visnjama

ostaviti mali dio u multipraktiku i to pomijesati s 3 zlice gustina i jos 0.5dcl vode, to staviti na vatru kuhati s 5dkg maslaca i prstohvatom soli

kad se pocme zgusnjavati dodati ostatak visanja i kratko prokuhati da se malo zgusne

po malo ohladenoj torti staviti preljev od visanja i dobro ohladiti

  • Cizkejk(1)
  • Od-sira(1)
  • Cheesecake-visnje(1)
  • Višnje(1)

5

😋

Ovo je jako dobro!

Stvarno je super! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Black Forest Cheesecake
DaSilva1

Black Forest Cheesecake