Moj profil

Toast kruh i brokuli torta...

55
Toast kruh i brokuli torta...

Odlicna povrtna torta sa toast kruhom i brokulijem...

Odlicna povrtna torta sa toast kruhom i brokulijem...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 salica 250ml.
16 snita toast kruha(za toster)
200-250gr. brokule
1 srednji luk
2-3 cena cesnjaka
1 salica fontine sira
170ml. pola-pola(mlijeko+slatko vrhnje)
5 zlica ricotte sira
sol i peper
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk isjeckajte na sitno.Stavite da se przi na maslinovom ili obicnom ulju.Mozete koristiti i puter.

Przite luk 10 min. na laganoj vatri.Dodajte sitno sjeckani cenjak i przite naknadno 1 minutu.Ostavite sa strane.

2.

Dok vam se przi luk,skuhajte brokulu u kupucoj vodi oko 3 minute.Dobro ocijedite i isjeckajte na sitno.

3.

Pleh  za torte  23 cm. pospricajte ili premazite sa uljem.Slazite toast kruh okolo pleha preklapajuci snite preko snite.Stavite jednu snitu u sredini.Kao na slici.

4.

Umjesajte  brokulu,rendani fontina sir  i luk zajedno.

Smejsu istresite u pleh i pritiskajte rukama fill da popunite sa strana toast kruh.Kao na fotki.

5.

Izmiksajte jaja.U to dodajte pola-pola mlijeko(mlijeko + slatko vrhnje),ricottu sir,parmezan sir,sol i peper.

6.

Tekucu smjesu istresite preko brokulija.

7.

Ostalih 8 snita kruha stavite preko tekuce smjese takoder preklapajuci snite jednu preko druge.Pokrijte sa alu folijom i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180 C 1 h.

8.

Nakon 30 min. skinite foliju i sa spatulom ili zlicom pritiskajte povrsinu kruha prema dole da napravite disk.

Zadnjih 5 minuta izvadite tortu pospite sa parmezanom sirom,ukljucite gornji grijac i pecite da dobijete divnu braon boju.

Posluživanje

U orginal receptu su koristene artichoke ali ja sam koristila brokulu sto znaci mozete koristiti povrce po zelji...Torta je fenomenalna,ukusna i socna...salatica uz to i odlican rucak...pazite da koristite sir koji je kremast,mislim da bi nasa gouda bila odlicna...kruh mozete koristiti i obicni isjeceni  ali mora biti mekan...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)