Moj profil

Tjestenina sa tikvicama i parmezanom

76
Tjestenina sa tikvicama i parmezanom

Lagani, ljetnji ručak sa samo nekoliko sastojaka savršeno ukusan. Recept sam dobila od jedne gospodje koja je dugo živjela u Italiji, i tamo pripremala tjesteninu na ovaj način. Rekla mi je samo da ne dodajem ništa, jer to neće biti to. 

Lagani, ljetnji ručak sa samo nekoliko sastojaka savršeno ukusan. Recept sam dobila od jedne gospodje koja je dugo živjela u Italiji, i tamo pripremala tjesteninu na ovaj način. Rekla mi je samo da ne dodajem ništa, jer to neće biti to. 

Sastojci

2 manje tikvice
maslinovo ulje, sol, biber
Još
500 gr tjestenine po izboru ili njoke

Priprema

1.

Oprati tikvice, paradajz preliti vrelom vodom, oprati u hladnoj i oguliti.

2.

Isjeckati tikvice na manje kockice, a paradajz na krupnije, češnjak sitno nasjeckati.

3.

Na maslinovom ulju prvo kratko propržiti tikvice, a onda dodati paradajz i češnjak. Posolii i pobiberiti i sve zajedno pržiti desetak minuta. Onda dodati vrhnje za kuhanje, sve promješati i još kratko ostaviti na vatri.

4.

Tjesteninu ili njoke skuhati i preliti sosom od tikvica. Servirati i posuti obilato ribanim parmezanom. Ako volite možete natrgati listove svježeg bosiljka, meni paše ;)

Posluživanje

Napomena:

Pokušala sam dodati papriku i neke druge začine, ali onda to stvarno nije to. Sa ovom kombinacijom sastojaka je odličan ukus i veoma brz i jednostavan ručak.

  • Tikvice(5)
  • Tjestenina...(4)
  • Pašta(3)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Plac(1)
  • Bez mesa(1)
  • Jela sa povrcem(1)
  • Makarone(1)
  • Brzo & fino(1)

22

Odlican recept, brz, jednostavan i veoma ukusan. Hvala sto si ga podijelila sa nama

Ostalo mi je malo pa sam jela i sutra.. samo dodala malo vrhnja.. 

Draga Ivana, hvala ti i meni je ovo super! ❤️ .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pastitisio
lynda

Pastitisio