Moj profil

Tjestenina sa prženim tikvicama i paradajzom

20 minuta
46
Tjestenina sa prženim tikvicama i paradajzom

Sastojci koje volim i koji obećavaju dobar zalogaj!

Sastojci koje volim i koji obećavaju dobar zalogaj!

Sastojci

za
200g mladog sira ili po želji kojeg želite
2 kašike kajmaka
1 kašika maslaca
2 komada paradajza
1 čehno bijelog luka

Priprema

1.

U slanoj vodi skuhati tjesteninu.Pomiješati sir i kajmak pa malo posoliti.Skuhanu tjesteninu ocijediti pa vratiti u šerpu i dodati joj sir sa kajmakom.Još dodati i jednu kašiku maslaca pa sve lagano izmješati na umjerenoj vatri da se sir istopi.

2.

Tikvicu oprati i isjeći je na kockice.U tavici zagrijati malo maslinova ulja i pržiti tikvcu da porumeni.Paradajz isjeći na manje kocke i tako sirov ide u tjesteninu.

3.

Tako pripremljenu tjesteninu i povrće sjediniti u većoj zdjeli i lagano izmiješati.Dodati i natrganih listova bosiljka i tanko sječen bijeli luk .

4.

Napomena 

Zaboravila sam masline ,pa ih nema na slici .Mogu se dodati po želji.

Posluživanje

Na tanjir izvaditi veliku kašiku tako pripremljene tjestenine ,posipati je maslinovim uljem i ribanim parmezanom.Ukrasiti sa grančicom bosiljka!

Poslužiti kao toplu salatu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)