Junetina se priprema na različite načine,mi smo se odlučili za najjednostavniji...A opet tako ukusan.
Junetina se priprema na različite načine,mi smo se odlučili za najjednostavniji...A opet tako ukusan.
Sastojci
Priprema
Zagrijati ulje u teći,nakon toga ubciti sitno nasijeckan luk,češnjak i mrkvu.
Kad luk poprimi zlatnu boju,dodati meso koje je prethodno izrezano na kockice i pirjati na laganoj vatri.
Kad meso porumeni,dodati 1dcl crnog vina.
Sve pustiti da se krčka i povremeno miješati,pa dodati žlicu margarina ili maslaca.
Nakon 15-ak minuta,dodati pasiranu rajčicu i začiniti po volji( mi smo koristili vegetu i origano).
Na laganoj vatri pustiti da se sve to još malo kuha i poslužiti.
U durgoj teći staviti vodu,sol i malo ulja.Čekati da prokuha,te nakon što prokuha dodati tjesteninu.Sve to kuhati dok tjestenina ne omekša(najbolje da probate,otpr.10-ak minuta).Tjesteninu procijediti i poslužiti uz umak.
Posluživanje
Za potpuni užitak(po želji) dodati parmezana.
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara