Ne znam za vas, ali meni je svako toliko dosta mesa i teških jela, pa poželim nešto lagano i osvježavajuće. Ovo je jedan takav recept
Ne znam za vas, ali meni je svako toliko dosta mesa i teških jela, pa poželim nešto lagano i osvježavajuće. Ovo je jedan takav recept
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propržimo nasjeckani luk i poriluk, dodamo feferon(e) nasjeckane na što sitnije, zatim mrkvu i papriku i šampinjone. Ako niste ljubitelj gljiva, može i bez njih. Bit će jednako fino. :) Dodamo vegetu i papar po želji i jednu žlićicu curry papra. Ne dinstamo predugo da nam mrkva i paprike ostanu hrskave, a ne raskuhane. Kada je sve prodinstano, dodamo pelate. Po želji možete u pelate dodati bosiljak i oregano. Ostavimo da se sve zajedno prodinsta.
Dok nam se umak dinsta, skuhamo tjesteninu, ne kuhamo ju preduho da nam ostane al dente.
Skuhanu tjesteninu ubacimo u umak i tako sve zajedno dinstamo minut ili dva.
Posluživanje
Gotovu tjesteninu serviramo sa ili bez parmezana, kako nam više odgovara.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara