Sastojci
Priprema
1.
Prvo, pazite gdje berete koprive.
Koristimo samo listove bez stabljika, dobro operemo i stavimo u kipuću vodu na par minuta.
Dobro ocijedimo (i rukama jako stisnuti) i izmiksamo štapnim mikserom.
2.
Zamijesimo brašno, jaja i pire od koprive...meni je trebalo još malo brašna da bude savršeno. Pustimo da odmori pola sata u vrećici i tada tanjimo i režemo za šta nam treba.
3.
Za lazanje
4.
za široke rezance
5.
za krpice za juhu
6.
Za torteline
3