Moj profil

Tirit za baklavu

30 minuta
298
Tirit za baklavu

Ovaj recept sam dobila od jedne stare nane iz Sarajeva prije 20 i kusur god. koja je bila vrsna kuharica,njene baklave su bile prelijepe,preukusne,vijerovatno zbog ovog tirita.

Ovaj recept sam dobila od jedne stare nane iz Sarajeva prije 20 i kusur god. koja je bila vrsna kuharica,njene baklave su bile prelijepe,preukusne,vijerovatno zbog ovog tirita.

Sastojci

za
Tirit za baklavu
oko 500 gr brasna
125 gr putera

Priprema

1.

Brasno prosijati u jednu tepsiju zatim po brasno narendati hladan maslac.Lijepo dlanovima utrljati sve dok se maslac utopi u brasno.U jednoj posudi izmiksati jaja i polako prskati po tom brasnu, onda opet utrljavati dlanovima da ne bi bile velike grudvice.Tako radite sve dok na potrosite jaja.Na kraju sve lijepo utrljeti, razbiti grudvice i staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni dok ne dobije zlatno-zutu boju.Povremeno promijesati drvenom kasikom.Kad se mrvice odhlade lijepo ih prosijati da ispadne brasno a da ostanu samo mrvice.Ako kojim slucajem ostane velikih grudvica mozete ih premljeti sa masinom za mljevenje oraha.Ovaj tirit se sastavi sa mljevenim orasima, dobro izmjesa i sa tim posipati baklavu.Moze se koristiti za sve ovakve vrste kolaca….

Posluživanje

Dok se tirit pece u rerni cijela kuca tako lijepo mirise i vjerovatno zbog toga sto se pece daje predivan ukus baklavi…Ovasj recept vam poklanjam a mnoge domacice ne zele da otkriju ovu tajnu…

  • BAKLAVA(15)
  • Baklava-tirit(3)
  • Baklave(2)
  • Tirit-za-baklavu(2)
  • Tirit(2)
  • Kolaci-baklava(1)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Poslastica(1)
  • Testo(1)

54

U kojoj razmeri  se stavlja tirit u kombinaciji sa orasima? Ja bih, u stvari, pravila sa bademima, pa me zanima bilo sta od toga.

Hvala draga moja na ovom receptu.Od sada cu baklavu praviti samo sa tiritom.

hvala na lojepo objasnjenom receptu,

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jagoda
coolinarika

Kolač od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

magdalenice
senkalaznik

magdalenice