Tiramisu zvjezdice

Name: Tiramisu zvjezdice
Prep time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 100 g čokolade od kave; 200 g omekšanog maslaca; 100g šećera; 1 kom žumanjak; 2 žlice vinjaka; 300 g brašna; 100 g bijele čokolade; 100 g maslaca; 120 g šećera u prahu; 2 žlice mascarponea; 20 g gorkog kakaa

60 minuta

inesbilic

19.12.2008.

Sastojci

TIJESTO

100 g čokolade od kave

200 g omekšanog maslaca

100g šećera

1 kom žumanjak

2 žlice vinjaka

300 g brašna

NADJEV I POSIPANJE

100 g bijele čokolade

100 g maslaca

120 g šećera u prahu

2 žlice mascarponea

20 g gorkog kakaa

Priprema

Čokoladu od kave otopite i ostavite da se malo ohladi, potom dodajte maslac,šećer,žumanjke ,vinjak i brašno.Umijesite tijesto omotajte u prozirnu foliju i ostavite 60min u hladnjaku.

Zagrijete pećnicu na 175 stupnjeva.Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjavoj plohi na debljinu 2 mm, pa izrežite 70 zvijezdica, složite na lim i pecite 9-10min.

Otopite i ohladite bijelu čokoladu, maslac kremasto izradite sa šećerom a zatimpomiješajte čokoladu i mascarpone.Tada kremom spajajte zvijezdice, pospite ih šećerom u prahu i kakaom.

3

20.12.2008.00:17

ovo mora biti fino :)

19.12.2008.23:28

Predivno…:)

19.12.2008.22:59

mmm…odlične!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)