Moj profil

Tiramisu Truffles

128
Tiramisu Truffles

Po meni, jedina zamjerka ovim kuglicama je gorka/tamna cokolada - iduci put stavit cu mlijecnu :) 

Po meni, jedina zamjerka ovim kuglicama je gorka/tamna cokolada - iduci put stavit cu mlijecnu :) 

Sastojci

12 kom lady fingers (samljevenih)
2 zlicice secera
1/2 salice mascarpone (ili neki drugi krem sir)
1 zlica espresso (skuhan)
+
200 gr cokolade (70 %, tamne)
1 zlica cappucino (u prahu)
1 zlica ulja
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

U multipraktiku usitnite kekse i odvojite odmah 2 zlice za kasnije, ostatak stavite u zdjelu i dodajte secer te promijesajte. Mascarpone malo izradite pa dodajte keksima, dodajte kavu i opet izmijesajte vodeci racuna da smjesa ne bude pregusta nit' isuvise rijetka. Meni je smjesa bila taman za raditi tako da nije bilo potrebe da je spremam u frizider (u originalu savjetuju da se to ucini).

Formirajte kuglice oko 16-17gr tezine, slazite ih na pleh prethodno oblozen pekacim papirom i spremite nakratko u zamrzivac.

2.

Cokoladu s kavom i uljem otopiti (ja sam u mikrovalnoj). 

Kuglice umacite u cokoladu i odlazite na papir. Kad se cokolada stegne pospite ih mrvicama od keksa koje ste na pocetku odvojili (one 2 zlice).

Stavite u zamrzivac na 5-10 minuta (ja nisam).

Vjerujem da bih to ucinila da je toplije, no kako je hladno nije bilo potrebe.

3.

Gustajte :)

4.

I jopet :)

Posluživanje

Izvor

Kod njih su kolicine sastojaka poduplane, i sir izmiksan. Ja svoj sir nisam miksala vec samo spatulom dobro izmijesala.

  • Kuglice(11)
  • Truffles(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Tiramisu(2)
  • Božić(2)
  • Mascarpone(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)

44

Hvala na slicici JS 🙂

Hvala ti Ivana, drago mi je da su ti se svidjele kuglice 🙂

fantazija.. kao sto sam ispod slike napisala stavila sam tursku kafu jer nisam imala u kesici.. i u preliv dodala slatkog vrhnja jer inace tako pravim glazure  i tu kafu.. bas je dala super smek,, divneee

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste tiramisu ploške
coolinarika

Kremaste tiramisu ploške

Recepti koji koriste slične sastojke

kapućino oblatne
TANJA1234

kapućino oblatne