Kombinacijom recepata,ovaj mali eksperiment je uspeo.Rođen je super-ukusan kolač(ili torta).Biskvit je po receptu Jamie Oliver-a.
Kombinacijom recepata,ovaj mali eksperiment je uspeo.Rođen je super-ukusan kolač(ili torta).Biskvit je po receptu Jamie Oliver-a.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca sa polovinom šećera.
Odvojeno, umutiti žumanca sa drugom polovinom šećera(dok se šećer ne otopi).
Sastaviti i dodati ostale sastojke.Ispeći biskvit(oko 10 min.)
U 1/2l vode skuvati nes kafu(vrlo malo zasladiti).
Zagrejati 1dl slatke pavlake(skoro do ključanja),pa dodati 100g. čokolade i mešati dok se ne rastopi.
Pečen biskvit poprskati kafom i rumom i preliti filom od čokolade.
Umutiti mascarpone sa šećerom(kašikom),sastaviti sa već umućenom slatkom pavlakom u koju je dodat krem fix.
Preko ohlađene čokolade staviti sloj fila od mascarpone-a, naređati red piškota namočenih u nes kafu, opet sloj fila, pa piškote i završiti sa filom.
Posuti tortu prosejanim kakaom i listićima čokolade.
Uživati u ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
9