Moj profil

Tiramisu s jagodama

177
Tiramisu s jagodama

Tiramisu mi je jedan od omiljenih kremastih kolača , posebno ga volim s jagodama a sad je upravo vrijeme za ovaj lagani desert :))

Tiramisu mi je jedan od omiljenih kremastih kolača , posebno ga volim s jagodama a sad je upravo vrijeme za ovaj lagani desert :))

Sastojci

400 g piškota
200 g šećera
2 bourbon vanilin šećer
600 g jagoda
100 ml ruma ili limoncella
nekoliko jagoda za dekoraciju

Priprema

1.

Žumanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom dok krema ne postane kremasta i svijetla, dodati mascarpone. Slatko vrhnje istući u šlag i umiješati u kremu.

2.

Od bijelanjaka i 2-3 žlice šećera istući čvrsti snijeg pa i njega dodati u kremu. Kremu staviti u hladnjak.

3.

Oprati jagode, narezati ih. Pola jagoda izmiksati štapnim mikserom, dodati sok od limuna i liker (ja sam ovaj put stavila limoncello). Ugrijati malo, tako da piškoti bolje upiju sok.

4.

Dno kalupa premazati s malo kreme, na to složiti piškote namočene u sok od jagoda, prekriti sa pola kreme i narezanim jagodama, opet red piškota i sve lijepo pokriti ostatkom kreme.

5.

Tiramisu s jagodama staviti u hladnjak preko noći i prije posluživanja ukrasiti sa jagodama.

Posluživanje

Tiramisu je lijepo vidjeti u staklenim čašama ili zdjelicama, a tko želi može posuti i sa kakaom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+20

Pogledaj sve fotke