Moj profil

Tiramisu od jagoda

41
Tiramisu od jagoda

Nesto slicno sam jela kod ljudi, gdje smo bili pozvani…Onda sam potrazila recept na internetu i od vise njih, izvukla ono sto mi je pasalo ;)

Nesto slicno sam jela kod ljudi, gdje smo bili pozvani…Onda sam potrazila recept na internetu i od vise njih, izvukla ono sto mi je pasalo ;)

Sastojci

40 keksa za tiramisu
4-5 jaja
120 gr secera u prahu (+ 30 gr. za jagode)
1 vanilin secer (ili malo istrugane sredine mahune vanilije)
1 kg jagoda

Priprema

1.

Ociscene i oprane jagode izgnjeciti vilicom na krupno (ja sam s onim za pire…) sa 20 gr secera (ako su vam kiselije jagode, mozete staviti i vise…odredite prema svom ukusu) i poprskati sa 1/2 limuna ili narandze (ja sam stavila jedan vocni sos od maline, bilo bi jos bolje da je od sumskih jagoda…)

2.

Poredati biskvite i preliti jednim dijelom smjese od jagoda. Staviti u frizider.

3.

Pjenasto umutiti zumanca sa secerom (jedan dio ostaviti za bjelanca…oko 30gr.) i vanilijom.

4.

Dodati mascarpone i izmiksati da se dobije fina krema (nekoliko min.)

5.

Od bjelanaca istuci cvrsti snijeg. Onda dodati secer i jos malo miksati. Bjelanca delikatno dodati u kremu.

6.

Izvaditi posudu iz frizidera, staviti pola kreme, pa opet red biskvita, koje ovaj put umacete u smjesu sa jagodama i redate. Preko istresti ostatak jagoda. I na kraju premazati ostatkom kreme.

Posluživanje

E ovako…
Slagati se moze i na druge nacine.

*Jedan od njih je staviti na dno dva reda biskvita, pa onda izgnjecene jagode (tako cu drugi put…jer su mi bili
biskviti dosta natopiti)...pa krema, biskviti, jagode, krema …

*Ili ovako…U case sa stalkom staviti iskidane biskvite, uokolo (da bi ljepse izgledalo) jagode narezane na cetvorine i to uzduz…malo izgnjecenih jagoda, krema itd, po zelji…
Ukrasiti tako narezanim jagodama, malo soka od tih jagoda i listicem metvice…

  • Nepeceno(2)
  • Jagode(2)
  • Desert-u-casi(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Desert-ljeto(1)
  • Jagoda(1)
  • Tiramisu(1)
  • Voćni kolači(1)

8

jako fino!

10+

Super !!!Ispravila sam onu jedinicu od juce zbog pravopisnih gresaka :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tiramisu s jagodama
Zoilo

Tiramisu s jagodama