Tiramisu je osvježavajuća talijanska poslastica, a povjesničari gastronomije ne mogu se složiti potječe li iz Siene ili Trevisa. Ako ga nikada niste probali, onda probajte zamisliti da jedete vrlo laganu, slatku i osvježavajuću kremu, povrh piškota omekšanih jakom kavom i rumom.
Tiramisu je osvježavajuća talijanska poslastica, a povjesničari gastronomije ne mogu se složiti potječe li iz Siene ili Trevisa. Ako ga nikada niste probali, onda probajte zamisliti da jedete vrlo laganu, slatku i osvježavajuću kremu, povrh piškota omekšanih jakom kavom i rumom.
Sastojci
Priprema
Pomiješati jaje, žumanjek, šečer i vanilin šečer, pjenasto
U drugoj večoj posudi napraviti šlag od slatkog vrhnja
U šlag prvo dodajemo jaje i šečer, a zatim mascarpone i limunov sok i opet izmiksamo
Pomješamo kavu i rum te kad se ohladi umakat piškote i slagat u tepsiju ili posudu koju smo namjenili
Ide red piškota, red kreme, pa ponoviti postupak
Na kraju kolač obilno posipat kakom u prahu te stavit hladit, najbolje preko noći
Posluživanje
Poslužiti uz šalicu tople bijele ili crne kave, mljaccc !! u slast!!!
(slikica nije moja, ali ispadne gotovo identično)
hvala ti na savjetu, ja nisam bas stalni gost ovdje tj.pogledam koji recept ali nikad nisam objavljivala svoje i sada sam odlučila upisati ovdje ono sto ja kuham, što sam isprobala i sto mi se sviđa, a ne s ciljem da mi sto više njih komentira recepte, jer ja ne sjedim u kuhinji i ne izmišljam nova jela jer jednostavno nemam za to vremena, to sta ubacim neki svoj sastojak ne znaći da sam izmislila toplu vodu, nešto novo, tako da nevidim potrebu da recepti budu orginalni (dapače svaka čast onima koji imaju vremena i talenta u tome). uostalom svi smo mi svoj recept od nekuda "izvukli" i dalje ga prepravljali ili ne. no svejedno hvala ti na savjetu, vjerujem da nije bio zlonamjeran.
Recept je OK...
Bez ljutnje i zle namere, dacu ti jedan savet: kad vec pises recept, predhodno pogledaj u "trazilici"...ovde ima desetine verzija za Tiramisu...naravno sa slikama oninih koji su ih objavili...(a na internetu na stotine)...sto originalnih, sto modifikovanih...Ovo tek pogotovu ako vec i nemas svou sliku...bez obzira sto si to i napisala (i bez izvora odakle je slika "skinuta")...
(Da "nova pravila" na coolki nisu uvedena, do sada bi zasigurno dobila mnooogo vise komentara...i ne bas mnogo dobronamernih ni prijateljskih...)
2