Moj profil

Tikvice u vrhnju s vlascem

9

U vrijeme studentskih dana ovo mi je skuhala tadašnja cimerica. Kako je život neprevidljiv, izgubile smo svaki kontakt, no uvijek je se sjetim kad radim tikvice na ovaj način. Tada smo uživale u ludim studentskim danima i neuspješnim početničkim kulinarskim pothvatima. Ovo nije jedan od njih ;) Kaj vi velite, sviđa li vam se?

U vrijeme studentskih dana ovo mi je skuhala tadašnja cimerica. Kako je život neprevidljiv, izgubile smo svaki kontakt, no uvijek je se sjetim kad radim tikvice na ovaj način. Tada smo uživale u ludim studentskim danima i neuspješnim početničkim kulinarskim pothvatima. Ovo nije jedan od njih ;) Kaj vi velite, sviđa li vam se?

Sastojci

za
1 vrhnje za kuhanje ili čaša običnog vrhnja
1 jušna žlica vlasca
po želji češnjak, curry, Vegeta

Priprema

1.

Isjeckani luk pirjati na žlici ulja. Po želji, dodati sjeckani češnjak, a i ne morate.

2.

Naribane tikvice dodati luku i pirjati dok ne omekane. Posoliti.

3.

Dodati vrhnje za kuhanje i veliku jušnu žllicu vlasca, popapriti, po želji dodati žlicu Vegete i kratko prokuhati.

4.

Poslužiti sa još vrućim njokima.

Posluživanje

Recept sam pisala po sjećanju pa nisam sigurna ide li curry ili vegeta u recept :) Ako netko proba, javite mi :D

Ja ne stavljam češnjak jer mi je u ovom jelu dosta jak, inače ga obožavam.

Ovaj umak možete poslužiti uz njoke, tjesteninu, a i s palentom. Pospite parmezanom.

Budući da je vizualno dosta bljedunjavo (pašta, palenta, njoki), poslužite od salatu od rajčice s maslinovim uljem i malo origana. ;)

2

doći će ljeto uskoro 😉 javi mi s čime si isprobala, ja se nikako ne mogu sjetiti što je točno išlo od začina 🙂

Šteta kaj je prošla sezona tikvica, jer ovo bi još sutra probala. Volim tikvice na sve načine, ali moram priznati da na ovaj još ih nisam probala. Izgleda mi jaaaako ukusno i bit će isprobano 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)