Moj profil
Branka51
23.4.2012.

TIKVICE NA SALATI I SMOTULJAK SA SALATOM

60 minuta
10

Već sam zaboravila na ovaj recept moje mame .Sad ga vraćam iz zaborava i djelim s vama.Uz mali prilog super večera ili lagani ručak.

Već sam zaboravila na ovaj recept moje mame .Sad ga vraćam iz zaborava i djelim s vama.Uz mali prilog super večera ili lagani ručak.

Branka51
23.4.2012.

Sastojci

1 kom mlade tikvice malo veće
2 dl jogurta
1/2 dl kiselog vrhnja
šaka sjeckanog kopra ili koromača
3-4 režnja mladog češnjaka
KIKIRIKI MASLAC
250 gr kikirikija
PASTA OD KIKIRIKIJA
50 gr kikiriki maslaca
1 žličica chili paprike ili peperončina
sol limun sok
1 režanj češnjaka
OSTALI SASTOJCI
Listovi zelene salate
rajčica,paprika i mladi luk

Priprema

1.

Tikvicu ko ne može sirovu lagano prokuhati u slanoj vodi,mora ostati krckava na ugriz.Ohladiti ,rezati na kockice i preliti umakom.Sve dobro ohladiti prije serviranja.

2.

U jogurt i kiselo vrhnje dodati sjecani kopar i češnjak .

3.

Na list zelene salate složiti pastu od kikirikija ,fete rajčice luka i paprike,posuti sjeckanim listom celera i zamotati kao palačinku

4.

Kikiriki staviti u jaki blender i blendati dok se ne dobije gusta masa.Tako se dobiva kikiriki maslac.Od dobivene mase odvojiti malo za izradu paste.Dodati češnjak, chili suhu papriku ili peperončine,soli ,limun soka i sve dobro izblendati.

5.

Rajčicu ,papriku mladi luk izrezati na ploške.

Posluživanje

Servirati uz tost ili raženi kruh.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)