Tikvice volimo na sve načine, ali ovako su nam najdraže.
Tikvice volimo na sve načine, ali ovako su nam najdraže.
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati i oguliti (ako su mlade, onda ne treba guliti).
2. Razrezati na pola po dužini i izdubiti tako da se naprave 4 lađice.
3. Luk sitno nasjeckati pa popržiti na maslinovom ulju, pri kraju dodati nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
4. Puretinu sitno nasjeckati i dodati luku. Dodati lovorov list i dinstati dok ne omekša, oko pola sata.
5. Dodati rajčicu, bosiljak, origano, sol, papar, vegetu i još dinstati dok rajčica ne omekša i dok sva voda ne ispari.
6. Puniti tikvice smjesom, po vrhu posipati kockicama sira i staviti peći na 200 stupnjeva oko pola sata. Nakon pola sata pokriti kriškama sira i još peći da se sir rastopi.
Jelo je odlično uz salatu od krastavaca i vrhnja (tarator).
Kako je tebi ispao recept?
4