Moj profil

Tikvica punjena kuskusom

30 minuta
36
Tikvica punjena kuskusom

Vrlo lako, kuskus je odličan i mega zdrav.

Vrlo lako, kuskus je odličan i mega zdrav.

Sastojci

za
2 mlade tikvice, srednje veličine
150-200g kuskusa
1 tuna iz konzerve (komadi)
1 veziva mladog luka
so, biber, maslinovo ulje, balzamiko sirće, med, senf
0.5-1l povrtne supe
papir za pečenje

Priprema

1.

Tikvice dobro oprati, prepoloviti po dužini i kašikom izdubiti središnji deo sa košticama tako da dobijete kadice/ čamčiće/korita...svejedno... (To normalno ne bacajte nego sačuvajte za čorbu ili neki sos)

Polutke tikvica (izdubljeni deo ide gore) poređati na pleh obložen papirom za pećenje, posoliti, pobiberiti i premazati (četkicom) ili poprskati maslinovim uljem i staviti u rernu da se peče nekih 15tak minuta na ... recimo 175 stepeni.

2.

Dok se tikivice peku u rerni, kuskus stavite u veći sud i prelijte vrućom supom, za par minuta je gotov. 

Na maslinovom ulju propržite seckani mladi luk i dodajte ga u sud sa gotovim kuskusom.

Tome dodajte i tunjevinu i 2/3 mocarele koju ste izmrvili. Sve dobro pomešajte i začinite po ukusu ako mislite da je potrebno.

3.

Tikvice izvaditi iz rerne i svaku napuniti nadevom od kuskusa, posuti ostatkom mocarele i zapeći u još 5-6 minuta.

4.

Zelenu salatu oprati i začiniti dresingom.

4

Odlican recept!!! Iznenadilo me da tuna i kuskus idu skupa. Ja nisam imala mladog luka pa sam stavila glavicu obicnog luka izdinstanog na maslinovom. I nisam imala toliko mozzarelle pa sam u kuskus naribala parmezana a mozzarelom samo posipala na kraju. I nesto slabiju pecnicu imam tako da sam sve duplo duže pekla što isto ne ispadne puno vremena.

recept kida koliko je dobar! 🙂

Aaaaaaaa, gladna sam! Super!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..