Tikvenik e mnogu stari slatki desert od tikva .Tikva e okrugla i se priprema se uste koga e mlada zelena.Peceptot e od mojata majka .Taa ne ucese kako da go podgotvime toj Tikvenik i kako desert po glavnoto jadenje,se sluzese laden.
Tikvenik e mnogu stari slatki desert od tikva .Tikva e okrugla i se priprema se uste koga e mlada zelena.Peceptot e od mojata majka .Taa ne ucese kako da go podgotvime toj Tikvenik i kako desert po glavnoto jadenje,se sluzese laden.
Sastojci
Priprema
Se zema mlada okrugla tikva okolu eden do dva kilogrami .Tikvata se sece na rezeni ,se ocistuva od zelenata kora i semkite i se renda so rende.
Izrendanata tikva dobro se istiskuva da izleze celata tecnost,toa se pravi dvapati do tripati.
Odkoga e dobro ocedena tikvata vo nea se dodavaat drugite sostojki,sekerot ,grizot, jajcata,dvete lazici brasno i dobro se mesa.
Koga smesata e uednacena,se dodava mlekoto od polovina do eden litar,obicno eden litar,pak se promesuva dobro da se soedini ednolicna masa.
Taka prigotvenata smesa se stava vo malku podmazan pleh.Odozgore se posoluva so malku brasno za da fati koricka pri pecenjto,i so malku zejtin se prosaruva nad posolenoto brasno.
Se stava da se pece vo prethodno zagreana rerna na 220stepeni da porumeni,okolu 45 minuti.
Posluživanje
Se posluzuva kako laden desert i e mnogu vkusen,prijatno zasladuvanje.
Blagodaram fnm nasi babi i majki vesto i mnogu cesto ja podgotvuvaa ovaa poslastica a nie site so netrpenie ja ocekuvavme
Mmm ovaj recept me vraca u detinstvo, ovako je moja baka spremala tikvenik, najlepsi recept za tikvenik. Veliki pozdrav 🙂
Kako je tebi ispao recept?
6