Moj profil

Tikva iz rimskog lonca

65 minuta
17
Tikva iz rimskog lonca

Hokkaido - tikva uz koju ne možete proći jer vas svojom prekrasnom narančasto-crvenom bojom poziva da joj poklonite pažnju. Kvaliteta koju posjeduje dobro se uklopila u kulinarstvu, a jela koja se od nje prave, ne zaboravljaju se lako. Pogodna je za sva slatka jela, kolače, kompote, marmelade, ali i za juhe, pečenja i ajvar. Draga antoinete ♥ hvala što si me uvela u šareni svijet bundeva koji još uvijek istražujem.

Hokkaido - tikva uz koju ne možete proći jer vas svojom prekrasnom narančasto-crvenom bojom poziva da joj poklonite pažnju. Kvaliteta koju posjeduje dobro se uklopila u kulinarstvu, a jela koja se od nje prave, ne zaboravljaju se lako. Pogodna je za sva slatka jela, kolače, kompote, marmelade, ali i za juhe, pečenja i ajvar. Draga antoinete ♥ hvala što si me uvela u šareni svijet bundeva koji još uvijek istražujem.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za oko 600 g pirea
2 male Hokkaido tikve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hokkaido tikve prerežite, izvadite im sjemenke pa stavite s korom u glinenu posudu s poklopcem.

2.

Stavite peći u hladnu pećnicu na 200°C i pecite 60 minuta. Isprobajte vilicom da li je meso mekano.

3.

Pečene tikve ostavite pokrivene da se ohlade pa žlicom ostružite sadržaj - pire, do kore.

Posluživanje

Pečena tikva je spremna kao samostalno jelo, te za sva slatka i slana jela gdje se traži pire od bundeve.

Hokkaido bundeva jestiva je bundeva podrijetlom iz Japana. Uglavnom je veličine dlana te teži oko 1 kg, a može narasti i do 5 kg. Ima oblik glavice luka te pretežno jarkonarančastu ili crvenu koru. Odlikuju se vrlo aromatičnim, slatkim, ukusnim i zdravim mesom i jedna je od  najboljih i najcjenjeniih jestivih bundeva. Od hokkaido bundeve, čiji okus podsjeća na kesten,  spravljaju se mnoga makrobiotička jela. Dobar okus ima čak i njezina kora koja se narezana na manje komade može dodati i kuhati u juhi.

  • Bundeva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Rimski-lonac(1)

13

Super bi bila i pečena zamotano u aluminijskoj foliji 🙂

super

Odlična tikva.👍 Probala sam ju kuhati,peći, pire ,kompot, ali najbolja mi je sirova na salatu.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido bundeva pečena u pećnici
Gilbertt

Hokkaido bundeva pečena u pećnici