Moj profil

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni

15 minuta
6
Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni

Nedavno sam bila na farmerskoj pijaci u Chicagu, okruzena tikvama i slatkim krompirom. Inspirisana darovima prirode odlucila sam da ostavim namirnicama da otpjevaju svoju pjesmu kroz jednostavan recept koji ce mi postati jedan od omiljenih.

Nedavno sam bila na farmerskoj pijaci u Chicagu, okruzena tikvama i slatkim krompirom. Inspirisana darovima prirode odlucila sam da ostavim namirnicama da otpjevaju svoju pjesmu kroz jednostavan recept koji ce mi postati jedan od omiljenih.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tikva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojci

Manja tikva (ili bilo koja vas velicina inspirise)

Nekoliko slatkih krompira

Morska so

Svjeze samljeveni biber

Chilli prah

Aceto Balsamico

Naribana kora suhe narandje (opcijelno)

2.

Ocistite i ogulite tikvu a ostavite kozu na krompiru samo ga operite i posusite. Isjecite oboje na vece komade i zalijte maslinovim ulje tako da zablistaju. Dodajte sve zacine osim aceta balsamica i dobro promijesajte  rukama. Plitku tepsiju oblozite folijom i namastite maslinovim uljem. Istresite tikvu i slatki krompir i rasporedite da se ne doticu ( inace ce biti gnjecavi.) Pecite u vreloj pecnici 30ak minuta (dok ne porumene.) Izvadite i ostavite na 5 minute. Poprskajte acetom Balsamicom (nemojte zaliti) i opet stavite da se pece jedno 5 minuta dok ne bude hrskavo. Izvadite, dodajte jos malo bibera i sluzite odmah.

Posluživanje

Ja ovo volim samo, dodje skoro kao dezert onako karamelizovano. Nedavno sam to sluzila uz pecenu curku i bilo je fenomenalno.

  • Batat(2)
  • Prilozi(1)
  • Paleo(1)
  • Bundeva(1)
  • Tikva(1)
  • Zdravo(1)

1

Odlicno, hvala za inspiraciju, ja sam na drugom kraju svijeta vidjela isto i hajde da provjerim na coolki sta da radim s time. Pozzzz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čorba od  pečene bundeve i slatkog krompira
DubaiSkorpija

Čorba od pečene bundeve i slatkog krompira