Moj profil

Tijesto za pizzu kao iz pizzerije

1440 minuta
42
Tijesto za pizzu kao iz pizzerije

Koliko će ti vremena trebati da odeš po sastojke ako ti kažemo da kod kuće možeš pripremiti gotovo identično tijesto za pizzu kao iz pizzerije? Na kraju recepta čeka te link koji te vodi do recepta za fantastičan umak za pizzu kojeg ćeš htjeti kuhati na litre! Jedva čekamo vidjeti kako je tebi ispala pizza s ovim tijestom! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Koliko će ti vremena trebati da odeš po sastojke ako ti kažemo da kod kuće možeš pripremiti gotovo identično tijesto za pizzu kao iz pizzerije? Na kraju recepta čeka te link koji te vodi do recepta za fantastičan umak za pizzu kojeg ćeš htjeti kuhati na litre! Jedva čekamo vidjeti kako je tebi ispala pizza s ovim tijestom! Želimo ti mastan brk i dobar tek!

Sastojci

za
Tijesto
23 grama soli

Priprema

1.

Izvaži sastojke pa u brašno dodaj sol i šećer. Pomiješaj suhe sastojke vilicom, pa dodaj kvasac

2.

Postepeno dodaj vodu u brašno i poveži s vilicom. Zatim dodaj ulje i mijesi tijesto 10 - 15 minuta dok ne dobiješ homogeno, glatko tijesto. Pokrij tijesto i pusti ga da odmara 30 minuta.

3.

Mijesi tijesto 2 - 3 minute i stavi ga u nauljenu posudu, a zatim posudu u plastičnu vrećicu. Pusti tijesto da odmara na sobnoj temperaturi otprilike 14 sati.

4.

Podijeli tijesto u dijelove mase otprilike 250 g i oblikuj u kugle. Od ove količine, dobit ćeš 6 kugli tijesta. Ovako ćeš dobiti 5 kugli mase 250 g i jednu od 200 g, a ako želiš da sve budu jednako teške razdvoji tijesto u dijelove od 240 - 242 g.

5.

Svaku kuglu stavi zasebno u nauljene posude ili sve na jedan lim i pokrij plastičnom ili aluminijskom folijom. Ostavi da se odmara na sobnoj temperaturi oko 10 sati.

6.

Započni razvlačenje tijesta rukama od sredine i stavi ga na papir za pečenje. Razvuci tijesto do željene veličine. Dodaj umak, sir i ostale dodatke po želji.

7.

Peci pizzu 10 minuta na 250 °C.

Posluživanje

Posluži ju odmah nakon pečenja! 

Savjet

Za još bolji okus, na ONA&ON čeka te recept za fantastičan umak za pizzu! Njega možeš skuhati u većoj količini i spremiti kao zimnicu da uvijek budeš spremna za pizzu! 

  • Pizza iz pizzerije(1)
  • Hrvatska-kuhinja(1)
  • Kuhanje(1)
  • Pizza(1)
  • Recept(1)
  • ONA&ON(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza tijesto
arasic

Pizza tijesto