Odlicano tijesto za picu . Razmisljala sam se izmedju ARASIC recepta i ipak sam odabrala smjesu koju nam je preporucio /cila LARAAMB..
Pizza je ispala jako socna, izdasna i ne zalim, nestala je u roku od 25 minuta.
Odlicano tijesto za picu . Razmisljala sam se izmedju ARASIC recepta i ipak sam odabrala smjesu koju nam je preporucio /cila LARAAMB..
Pizza je ispala jako socna, izdasna i ne zalim, nestala je u roku od 25 minuta.
Sastojci
Priprema
Ugrijati 2 dcl toplog mlijeka i 1 dcl mlake vode koju smo dodali 1 svjezem kvascu u koji sam stavila 1 kafenu kasikicu secera i 2 kafene kasikice brasna..
Nakon 10-setak minuta cim je masa sa germom nadosla pomijesati je sa 500-600 dkg prosijanog brasna tip 500 .
U druge tri posude izrendati sir za pizzu , isjeci sunku ili sudjukicu , ocijediti masline (bez ospica), ocistiti i isjeci sampinjone na kolutice . Razblaziti kecap i dodati mu origano i bosiljak.
Razvuci tijeto u kalup velicine 40 x 40 , pouljiti ga i tanko rukama razvuci tijesto.
Ukljuciti rernu na 180 stepeni, na tijesto posuti samo kecap , pustiti ga da se pece oko 15 minuta , a onda naknadno staviti sunku, masline , naribani sir i ja sam po svom ukusu dodala 4 ispecene crvene paprike koje sam imala u skrinji. Daju socnost.
Pizzu sam pekla oko 45 - 50 min. I na kraju sam jos jednom dodala naribani sir.
NAPOMENA : Da tijesto ne bi previse izgorilo stavila sam papir koji inace koristim za pecenje kolaca .
Pizzu sjeci nakon 20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara