Moj profil
sms
22.10.2009.

Tijesto za pizzu

90

Dosta dugo sam tražila tijesto koje mi odgovara i napokon sam se oduševila sa tijestom po receptu Jamia Olivera. Probajte.

Dosta dugo sam tražila tijesto koje mi odgovara i napokon sam se oduševila sa tijestom po receptu Jamia Olivera. Probajte.

sms
22.10.2009.

Sastojci

80 dkg brašna (60 dkg glatkog i 20 dkg oštrog)
1 i 1/2 vrećica suhog kvasca
žličica soli
žličica šećera
6 dcl mlake vode

Priprema

1.

Promješati sve suhe sastojke i doliti vodu. Unjesiti tijesto, ako je premekano dodati brašna ili obrnuto.

2.

Tijesto mora odstajati 15 min. taman dok pripremite ostale sastojke.

Posluživanje

Ja tijesto podjelim na 5 dijelova. Oblikujem ih prema tepsiji veličine pećnice, tj. pola tepije je jedna pizza a pola druga. (Dobije se 5 manjih pizza)
Tijesto se peće 15 minuta na 250 C.

  • Tijesto-za-pizzu(3)
  • Pizze(2)
  • Pizza(2)
  • Tjesto(1)
  • Razno(1)
  • Mmmpizza(1)
  • Pica-testo-jejmi-oliver(1)
  • Testo-za-pica(1)
  • Testo-pizza(1)

7

Odličan recept! Najbolje tijesto za pizzu do sada! 👍 ja sam samo dodala 2 žlice maslinovog ulja 🙂

isprobano i super fino

Već godinama ga radim i čak ponekad pečem kako je James Oliver i radio u toj emisiji: na pouljenoj foliji. Manje pizze, s različtim nadjevima, po želji svakoga…i peče se na gornjoj rešetki. Nema prljavih tepsija poslije:)