Moj profil

Tijesto za kiflice i kroasane

110
Tijesto za kiflice i kroasane

Ovo tijesto koristim za izradu raznih kiflica, puzica, kroasana, kalcona, a moze i da se przi kao krofnice

Ovo tijesto koristim za izradu raznih kiflica, puzica, kroasana, kalcona, a moze i da se przi kao krofnice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1dl ulja
1 jajae
malo secera
malo soli
1 kasicica praska za pecivo
375 gr margarina
brasna po potrebi da se dobije srednje tvrdo tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto umijesiti dan ranije od svih sasatojaka i ostaviti da narasta u frizideru pa onda sjutradan razviti i narendati 1.5 margarina na ovu kolicinu tijesta, saviti kao rolat, opet razviti, premazati filom urolati i rezati kao puzice koji se slazu na pleh i ostave 1 sat da narastu pa peci na 250C.

2.

Za fil pomijesati 2 jaja malo kiselog vrhnja(2 kasike)i 200 gr bijelog sira.Podijeliti fil na pola pa u jednu polovinu dodati 1/2 kg barenog isjeckanog spanaca. Trecinu tijesta premazati filom od sira i zarolati, drugu trecinu filom od spanaca a trecu premazati senfom, rezati na trakice 20 kom i uviti koktel virsle.

3.

Takodje od ovog tijesta mogu da se prave i kiflice, koje treba premazati jajetom i uvaljati u susam.

4.

Pravila sam i puzice sa makom(mak se prokuva sa mlijekom i secerom) i sa visnjama(visnje treba prokuvati sa malo gustina i secera).

5.

Tijesto se moze koristiti i bez margarina tj samo se umijese ostali sastojci i ostavi se da naraste pa se od ovog tijesta mogu praviti mini kalcone sa filom od sunke, sita, kecapa i origana, krofnice, obicne kiflice itd.

6.

Tijesto inace moze da stoji u frizideru nekoliko dana.

Posluživanje

Na slici se vide puzici sa sirom, rolovane virsle, kroasani posuti susamom i mini kalcone

  • Kiflice(10)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Testo(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Dizano(1)
  • Krušno(1)

9

Rombice narenda se odozgo po razvijenom tijustu koje se onda zarola pa opet razvije i onda se filuje

Ćini mi se dobro i rado bi pravila ali mi nije jasno gdje ide margarin, da li se umješa u tjesto ili služi za premazivanje tjesta.

pravila sam bas ovu smjesu pa da kazem da sam pravila od nje piroske sa sirom, kifle sa hrenovkom, i ustipke u dubokom ulju. tako da je provjereno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsnja ruza sa bademima , cokoladom i grozdjicama
LuAnn

Uskrsnja ruza sa bademima , cokoladom i grozdjicama

Recepti koji koriste slične sastojke

maslena pogaca
mada76

maslena pogaca