Moj profil

Tijesto za fina peciva

44
Tijesto za fina peciva

Fino tijesto od kojeg možete praviti razna peciva.Kod mene ovaj put kiflice: divne, mekane i ukusne,  brzo se naprave.Preporučujem  da isprobate.......

Fino tijesto od kojeg možete praviti razna peciva.Kod mene ovaj put kiflice: divne, mekane i ukusne,  brzo se naprave.Preporučujem  da isprobate.......

Sastojci

400 g brašna
1 kašikica soli
25 g svježeg kvasca-germe
25 g maslaca
Premaz :
1 kom jaje
sjemenke po želji

Priprema

1.

Prosijati brašno , dodati sol i staviti u duboku posudu.

2.

Germu, kvasac, staviti u šolju, dodati malo šećera i brašna , preliti toplim mlijekom i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.

3.

Od navedenih sastojaka umijesiti fino glatko tijesto i ostavi na toplim da se diže, nekih 40-45 min.

4.

Nadošlo tijesto, prekuhati na brašnu i podijeliti na loptice.Ukoliko pravim peciva kao bagette, tijesto podijelim na 4 loptice .Ako pravim kiflice tijesto podijelim na 4-5 loptica , zavisi kolike će biti kiflice, a opet svaku lopticu podijeliti na 4 dijela , te motati kiflice.

5.

Složiti ih na pleh obložen papirom za pečenje.Premazati ih jajetom , posuti sjemenkama i peći u zagrijanoj rerni  na 200 C 20-25 min .

6.

Poslužiti tople kifle, a ako ostane nešto i sutra dan su fine i mekane. 

Posluživanje

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback