Moj profil

Tiho pečeni paradajz kao grilovan sendvič (Roasted tomato grilled cheese sandwich )

14 minuta
31
Tiho pečeni paradajz kao grilovan sendvič (Roasted tomato grilled cheese sandwich )

Izuzetno je teško prevesti originalni naziv recepta, ali se nadam da ćete razumeti.

Ovo je jedna vrsta toplog sendviča, koji je na ovom kontinentu iztuzetno popularna i pravi se na malo drugačiji način nego naši topli sendviči...probajte, paradajza imate dovoljno...može da vam bude doručak ili večera, nama je bio ručak.

Izuzetno je teško prevesti originalni naziv recepta, ali se nadam da ćete razumeti.

Ovo je jedna vrsta toplog sendviča, koji je na ovom kontinentu iztuzetno popularna i pravi se na malo drugačiji način nego naši topli sendviči...probajte, paradajza imate dovoljno...može da vam bude doručak ili večera, nama je bio ručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g cherry paradajza
2 čena pasiranog belog luka
pola kašičice mešavine italijanskog začina a može i bez
Za sendviče
150 g izrendanog cheddar ili mešavine lako topljivih sireva
puter, sobne temperature
listići svežag bosiljka
8 parčeta hleba, po vašem izboru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Cherry paradajz oprati, osušiti i iseći na polovine.

Pleh prekriti pek papirom i staviti isečen cherry paradajz, preliti maslinovim uljem, pasiranim belim lukom,ako imate italijanski začin, ako nemate, možete ga sami napraviti ovako ili jednostavno izostaviti ga,posoliti i posuti sa sveže samlevenim biberom.

Sve to izmešati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 do 20 minuta ili dok vam paradajz nije ispečen.

Po želji, ako imate tiho pečen paradajz, možete koristiti njega, onda preskočite ovaj prvi korak.

Izvaditi pečen paradajz i viljuškom izvaditi iz pleha, zajedno sa belim lukom i začinima a tečnost, koja je ostala, možete da iskoristite za neki sos ili bacite.

2.

Hleb iseći na debljinu koju vi volite. Ja volim da mi je hleb malo tanji i mislim da je debljina svakog parčeta oko 1 do 1.5cm.

Svako parče hleba namazati omekšalim puterom samo jednu stranu.

Najbolje je da sir izrendate sami, nego kupiti već izrendan, kao prvo mnogo je jeftinije a drugo i ukus je bolji.

Listiće bosiljka operite i osušite.

Na svako parče ne namazane strane stavite četvrtinu izrendanog sira, preko staviti četvrtinu ispečenog paradajza, staviti listiće bosiljka koliko volite i prekrite sa ne namazanom stranom hleba,što znači, namazene, puterom strane su spolja.

Tako uraditi i sa preostalim hlebom. Trebate da imate 4 sendviča. Nama je ovo bio ručak i dva sendviča su dovoljna, ako vam je večera,dovoljno je po jedno parče a za one, koji više jedu, onda dva parčeta.

3.

Veći teflonski tiganj zagrejati. ( ja koristim tiganj koji ne sme da se zagreva a da nema tečnosti u njemu, te sam ga vrlo blago premazala sa puterom.

Spustiti pažljivo dva sendviča i pržiti oko 3 minuta, ili dok vam donja strana lepo ne porumeni. Pažljivo, sa većom spatulom, okrenuti i pržiti i tu stranu dok ne porumeni a sir se otopi. Možete blago pritisnuti spatulom odozgore dok ih pržite.

4.

Poslužiti ih tople sa kefirom, jogurtom ili šta već volite

  • Sendvici-topli(2)
  • Isprobati-dorucak(1)
  • Sendvić(1)
  • Paradajz(1)
  • Sendvici...(1)
  • Rucak-s-pomoravkom(1)

11

Fantasticni.posebno mi se svida paradajz postane posebno sladak..ja nisam mazala puterom samo sam grilala na njemu.

Preukusan ručak, uživali smo!😋

Biće nam ovo ručak danas  😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tomates confits ili Pečene rajčice
DajanaD

Tomates confits ili Pečene rajčice