Sastojci
Priprema
jaja odvojiti bjelanca od zumanca.U 7 zumanaca dodati 7 kasika secera i dobro umutiti.U smjesu dodati 7 kasika brasna i prasak za pecivo, i dobro umuceni 7 bjelanaca.
Jedna smjesa neka ostane zuta, a u drugu polovinu dodati 2 kasike cokolade u prahu.U namascenu tepsiju izliti prvo zutu a preko nje smedju masu.Peci na lagano oko pola sata.
Dok je topal biskvit izrezati ga na sto sitnije kockice i ostaviti da se ohladi do kraja.
Fila;pola litre mlijeka, staviti pola da zakipi a u drugu polu umutiti tri cijela jaja, 10 kasika secera, 4 kasike brasna(gustina),1 vanili secer.Umucenu masu polako sipati u vrelo mlijeko i lagano kuhati kao puding, filu malo prohladiti i dodati 1 cokoladu, 150gr.margarina i 1 veliku solju oraha(3dl).
Postupak;biskvitne kockice preliti sa filom, uzeti dvije velike drvene kasike sve dobro izmjesati.Vlaznim rukama oblikovati formu po zelji u loptu u rolat ili jednostavno staviti u kalup za tortu.Dobro ohladiti.Preliti sa cokoladnom glazurom ili po zelji slagom.
P.S-ova fila je super za ostale slastice, mogu se filovati torte, oblatne, palacinke idr.
Uzivajte!!!!!!
Hvala Vesna,i jako mi je drago da ti se kolac svida...
evo jos jednog skoro na isti "kalup"😀🙂
Jako lep i ukusan kolac,u fil sam zakuvala sa pudingom od cokolade,malo ga jos zasladila u korice dodala sam zejtin,mlaku vodu vanil secer.Ukrasila ga sa slagom.Jako nam se dopao kolac preporucujem😋👍
11