Moj profil

The TORTA

36
The TORTA

Torta bez brašna i čokolade- zbog intolerancije...Nastala kombinovanjem korica i filova koje najviše volimo,a koje ne sadrže prethodno pomenute brašno i čokoladu...rezultat je savršeno kremasti užitak,sa punim ukusom oraha i burbon vanile...Mojoj majci za rođendan!

Torta bez brašna i čokolade- zbog intolerancije...Nastala kombinovanjem korica i filova koje najviše volimo,a koje ne sadrže prethodno pomenute brašno i čokoladu...rezultat je savršeno kremasti užitak,sa punim ukusom oraha i burbon vanile...Mojoj majci za rođendan!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

korice : 2x6 belanaca,2x160gr.šećera,2x16 kašika mlevenih oraha
Fil 1 : 300gr.mlevenih oraha,šoljica(200ml)mleka,100gr.prah šećera,1 vanilin šećer,125gr.margarina sa ukusom vanile
Fil 2 : 12 žumanaca,12 kašika šećera,1 kesica burbon vanile,125gr.maslaca,125gr.margarina sa ukusom vanile
Za ukrašavanje : šlag krem ili šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za korice: Umutiti belanca sa šećerom,mutiti dok se šećer ne istopi pa lagano u tu smesu umešati orahe i promešati dok se sve fino ne sjedini.Smesu izliti u najveći pleh od rerne koji smo prethodno obložili pek papirom...Koru peći 20-tak minuta na 180 stepeni(pre vađenja proveriti sa čačkalicom)

Za tortu je potrebno dve ovakve korice,koje se kada su ohlađene preseku na dva dela da dobijemo četiri korice.

2.

Fil 1 : Orahe popariti sa vrelim mlekom,ohladiti pa dodati u to šećer,vanilin šećer i margarin.Lagano sve izmešati da se lepo sjedini.

3.

Fil 2 : Žumanca dobro  umutiti sa šećerom,pa ih kuvati na pari na tradicionalan način ili po ovom receptu.

U ohlađen fil dodati burbon vanilu,maslac i margarin i sve lepo izmešati da se sastojci sjedine.

4.

Filovati : kora - fil 1- fil 2 i tako x 3  

Na četvrtu koru staviti malo žutog fila,pa onda celu tortu obložiti krem šlagom ili nečim drugim po želji...

Ostaviti u frižideru da se malo stegne i da se sastojci prožmu...

5.

Torta je jako lepa i ukusna,korice se ne osete,bukvalno se topi u ustima...Dosta je čvrsta i lepo se seče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima