Moj profil

Goveđi Carpaccio

2
Goveđi Carpaccio

Goveđi carpaccio je izuzetno ukusno a jednostavno i lagano jelo.

Goveđi carpaccio je izuzetno ukusno a jednostavno i lagano jelo.

Sastojci

200 g bifteka

Priprema

1.

Meso prvo stavite u zamrzivač dovoljno da se stvrdne, ali ne mora biti zaleđeno.

2.

Takvo svrdnuto meso izrežite na tanke šnite. Preporučljivo je koristiti mesoreznicu, no ako ju nemate moguće je i kvalitetnim i naoštrenim nožem.

3.

Posložite meso na bazu rikuli ili zelene salate. Meso posolite (krupnijom solju) i popaprite.

4.

Po vrhu dodajte parmezana ili nekog drugog kvalitetnog zrelog tvrdog sira po želji. Dodajte i kapare ako ih volite.

5.

Poškropite kvalitetnog Aceta Balsamica po mesu. Ukoliko želite možete dodati i limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback