Moj profil

Tessina voćna torta

60 minuta
108
Tessina voćna torta

Ova voćna torta je moja vlastita kombinacija uvijek dobrog, a vrlo jednostavnog “najlon biskvita” i voćnog dijela (malo prerađenog) iz neke knjižice o voćnim tortama… Ja sam dodala i piškote. Vjerojatno svoj recept ne bih ni slala, jer ih postoji čitava paleta, ali TouchSun čeka… I tako, evo recepta… Inače, torta je dobila ime po mom “cukoreku” Tessi koja ju obožava, a ni ostalima nije mrska. Dapače, uvijek je nestala do posljednjeg komada…

Ova voćna torta je moja vlastita kombinacija uvijek dobrog, a vrlo jednostavnog “najlon biskvita” i voćnog dijela (malo prerađenog) iz neke knjižice o voćnim tortama… Ja sam dodala i piškote. Vjerojatno svoj recept ne bih ni slala, jer ih postoji čitava paleta, ali TouchSun čeka… I tako, evo recepta… Inače, torta je dobila ime po mom “cukoreku” Tessi koja ju obožava, a ni ostalima nije mrska. Dapače, uvijek je nestala do posljednjeg komada…

Sastojci

Najlon biskvit
250 g šećera
6 žlica vrele vode
mlijeka ili nekog svijetlog soka za poškropiti biskvit
Voćni fil
1000 g jagoda (ili nekog drugog voća po želji)
200 g šećera
2 pudinga okusa vanilije Dolcela
7 dcl soka od jagoda (ili nekog drugog po želji)
Za ukrašavanje
piškota koliko treba za 1 red u kalupu za tortu

Priprema

1.

Cijela jaja izmiksajte sa šećerom te dodajte brašno, vrelu vodu i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u okrugli kalup za torte i ispecite. Čačkalicom ili vrhom noža probajte kad je biskvit pečen.

2.

Pečeni biskvit prerežite na 2 dijela i svaki dio dobro “nafajtajte” (poškropite) toplim mlijekom da ne bude suh. Ja nekad škropim mlijekom u koji dodam mrvicu Benka, a ponekad nekim svijetlim sokom (npr. od jabuka) da biskvit ostane lijepe žute boje.

3.

Za voćni fil: u lonac stavite 5 dcl soka od jagoda i šećer. Dodajte jagode koje ste prethodno očistili, oprali i narezali. Istisnite sok od pola limuna pa dodajte i to, te kuhajte kratko vrijeme dok jagode malo omekšaju (ne previše).

4.

U preostalih 2 dcl soka od jagoda umutite prašak za puding i ulijte u lonac sa voćem. To još malo promiješajte dok se ne zgusne.

5.

Redoslijed slaganja torte: u kalup za torte stavite prvi dio biskvita, polovinu voćnog fila, poškropljene, namočene piškote (u mlijeku ili soku, isto kao i biskvit), drugu polovinu voćnog fila, premaz tučenim slatkim vrhnjem i konačno drugi dio biskvita.

6.

Kad se torta dobro ohladi i stisne skinite obruč i premažite tortu tučenim slatkim vrhnjem i po želji ukrasite.

Posluživanje

Što se tiče voćnog fila radila sam s jagodama, s jabukama, s višnjama (iz kompota), a super mi je bila i kombinacija jabuke-višnje. Tu možete dati mašti na volju… Ako sam koristila npr. jabuke onda sam koristila i sok od jabuke, kod jagoda sok od jagode, ali i tu su moguće razne kombinacije.
Još napomena u vezi šećera u voćnom filu: u receptu piše 200 g, ali možete staviti i više šećera i manje, a što opet zavisi od kiselosti voća s kojim radite. Zato šećera stavite po vlastitoj želji.

  • Torte(6)
  • Jagode(4)
  • Vocne torte(2)
  • Jabuke(1)
  • Tortica(1)
  • Slatkisi(1)
  • Voćna torta(1)
  • Torte voćne(1)
  • Vocno-slatko(1)

15

Pravila sam je mužu za rođendan! Oduševljen je bio!😍

Prefino 🙂

Draga OneDrop, torta je divna, i samo sam slicicu stavila sam je pravila za rodjendan i par puta nakon toga. Obozavamo je. Puno puno hvala za ovaj divan receptic. http://www.coolinarika.com/slika/74547

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada