Moj profil
pajica
2.6.2009.

Teletina s parmezanom

29

Kad vam dosadi uobičajeni način pripreme, evo male varijante.

Kad vam dosadi uobičajeni način pripreme, evo male varijante.

pajica
2.6.2009.

Sastojci

1/2 kg teletine
5 dkg budžole ili pršuta
3 dkg parmezana
2 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Teletinu narezati na ‘odreske’ i kratko popržiti s obje strane na malo maslinovog ulja.

2.

Meso složiti u vatrostalnu posudu, na svaki komad staviti malo budžole ili pršuta, malo parmezana rezanog na listiće (naravno, može i rendani) pa svaki komad preliti s malo vrhnja za kuhanje.

3.

Zapeći 40-ak minuta na 180˙C.

Posluživanje

U ovom slučaju posluženo s kombinacijom integralne riže, ječma i pšenice s tikvicama, ali naravno, može i gotovo bilo koji drugi prilog.

  • TELETINA(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Sve-5(1)
  • Meso(1)
  • Jela-meso(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Izgleda savrseno…!

Izgleda lijepo, treba provat:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)