Moj profil

Teleći odresci s kaduljom i bosiljkom

62
Teleći odresci s kaduljom i bosiljkom

Ne znam da li između 700-tinjak recepata s teletinom ima neki poput ovog, no mi volimo jednostavne aromatične okuse kadulje , bosiljka i češnjaka uz ovo fino  meso! Ovaj recept, upravo zbog svoje jednostavnosti, zahtijeva sastojke visoke kvalitete:svježe začine (kadulja i bosiljak ) svježe mljeveni papar,te naravno meso...

Ne znam da li između 700-tinjak recepata s teletinom ima neki poput ovog, no mi volimo jednostavne aromatične okuse kadulje , bosiljka i češnjaka uz ovo fino  meso! Ovaj recept, upravo zbog svoje jednostavnosti, zahtijeva sastojke visoke kvalitete:svježe začine (kadulja i bosiljak ) svježe mljeveni papar,te naravno meso...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g telećih odrezaka (šnicla)
4 češnja češnjaka
1 svežanj bosiljka
5-6 listova kadulje
20 g brašna
40 g maslaca
2 dcl bijelog vina (ili prošeka)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lagano istući teleće odreske batom za meso i uvaljati ih u brašno.

2.

Očistiti bosiljak, kadulju i češnjak ,oprati ih i sitno nasjeckati.Nekoliko listova kadulje ostavite u komadu.

3.

U tavi  zagrijati maslac, te potom odreske prethodno uvaljane u brašno. Dodajte malo soli i svježe mljevenog papra, te popržite meso s obje strane .Kad dobije zlatno žutu boju ,dodajte vino

i malo vode te nastavite pirjati još nekoliko minuta.

Ocijedite šnicle i stavite na toplo na poseban tanjur.

4.

U tavu, umaku koji je preostao dodajte preostali maslac te , nasjeckani češnjak, bosiljak i kadulju. Dobro promiješajte, te ostavite na vatri još 1 minutu, a nakon toga prelijte odreske umakom i poslužite toplo.

Posluživanje

Posluzite s prilogom po želji , pireom od krumpira- ili samo salatom !

  • TELETINA(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Rd(1)
  • Teletina-kadulja(1)
  • Junetina-teletina-govedina(1)
  • Meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)

39

Čestitam na RD!👍

Cestitam mL👍

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teleći šnicli
coolinarika

Teleći šnicli