Teleći medaljoni sa grilovanim povrćem

Od mesa iseći 6 medaljona posoliti ih malo pobiberiti ispeći ih na gril tavi ili roštilju.Zatim isjeckati na tanke štapiće jednu mrkvu crvenu papriku tikvicu malu glavicu crnog luka koju ćemo isjeći na rebarca i sve zajedno izgrilovati u tavi sa malo masnoće pri kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.Od kriški starog hljeba isjeći trouglove maksimalne veličine i prepeći u tavi da budu hrskavi kao i nekoliko štapića špageta za dekoraciju.U plitak tanjir na sredini staviti grilovano povrće u vidu kupice na vrh staviti jedan čeri paradajz simetrično staviti prepečen hljeb sa vrhovima okrenutim ka obodu tanjira a između poređati teleće medaljone na koje ste stavili kuglcu kajmaka.Na kraju po jelu nepravilno nabacajte pečene štapiće šageta.