Moj profil

Telece snicle u sosu od senfa i belog luka

45 minuta
128
Telece snicle u sosu od senfa i belog luka

Da zabiljezim  ovaj predivan recept, koji se kroz generacije priprema u mojoj familiji.Stim da svaka generacija dodaje ovom receptu po nesto novo, ali uvek ostaju snicle po izboru mesa, senf i beli luk.

Da zabiljezim  ovaj predivan recept, koji se kroz generacije priprema u mojoj familiji.Stim da svaka generacija dodaje ovom receptu po nesto novo, ali uvek ostaju snicle po izboru mesa, senf i beli luk.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 g telecih snicli-tanje secene
3-4 cesnja belog luka
3 kasikice senfa
1 kasika pire paradajza
2 kasike kiselog kajmaka
70 ml ulja
20 g putra
100 g brasna
so, biber, persun,tucana paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Snicle [ ne lupati] posoliti  uvaljati u brasno i prziti na vrelom ulju da blago porumene i da se napravi korica oko njih.

Proprzene snicle slagati u u zdelu i ostaviti sa strane.

2.

U drugu posudu dodati 4 kasike ulja u kojem su se przile snicle i putar.

U zagrijanu smesu od ulja i putra dodati preostalo brasno ukojem su se umakale snicle i prziti ga do svetlo smedje boje.

3.

Kada je brasno dobilo blago smedju boju, na tren ga sklonuti sa sporeta, te dodavati hladnu vodu uz stalno mesanje da se dobije lepa glatka masa bez grudica.

Vratiti posudu na sporet dodati pire paradajz,sol tucanu  papriku,smedji secer i ostaviti da prokuha.

Kada je smesa prokuhala dodati proprzene snice, blago promesati, poklopiti i kuhati 20 minuta na laganoj temperaturi.

4.

U zdelici razmutiti senf, kiseli kajmak, beli luk i 2 kasike vode.

5.

Nakon 20 minuta kuhanja u snicle dodati smesu od senfa, kajmaka i luka, blago sve promesati i kuhati dok snicle ne omekane, oko 10-15minuta.

Kada su snicle gotove sklonuti ih sa sporeta, dodati seckani persun i biber, poklopiti ih i ostaviti 10 minuta da se okusi sjedine.

6.

Snicle sam posluzila uz kuhanu rizu  sa persunom i salatu od grozdja.

Posluživanje

U sos od senfa i belog luka mogu se kombinovat razlicite vrste mesa.

Razni prilozi se dobro uklapaju u njegov okus, a takodje je pogodan za zamrzavanje.

  • TELETINA(3)
  • Meso(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Glavno-jelo-teletina(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Slanooo(1)
  • Snicle-u-senf-sosu(1)
  • Snicle(1)
  • Recept dana(1)

11

....🙂😘

Još jedan dobar ručak...

Hvala marijanac80 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pureći odresci u umaku od naranče
coolinarika

Pureći odresci u umaku od naranče

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu