Moj profil

Telece rolade a la Stroganoff

34
Telece rolade a la Stroganoff

kad nije ni jedno ni drugo , nego mix dva recepta...

kad nije ni jedno ni drugo , nego mix dva recepta...

Sastojci

strucak mladog luka
20-ak manjih sampinjona
Kiseli krastavci
bijelo vino, cesnjak, sol , papar
Sir za mazanje( Zdenka npr. )

Priprema

1.

Snicle osusite  ubrusom.

Svaku premazite sirom , stavite kiseli krastavcic i zarolajte. Pricvrstite cackalicom. 

2.

U dubljoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja i poprzite rolade sa svih strana da dobiju finu zlatnu boju. 

Kad su gotove, izvadite ih na tanjur i ostavite sastrane dok pripremate umak. 

3.

U istu tavu stavite sitno nasjeckani mladi luk, poprzite par minuta pa dodajte na listice narezane sampinjone. 

4.

Sve zajedno poprzite 10-ak minuta pa podlijte bijelim vinom( oko 150 ml ) , ovisi koju gustocu zelite. Ostavite na najjacoj vatri oko 2 minute, zatim smanjite i stavite rolade ponovno u tavu. Dodajte dese tak na sitno narezanih kiselih krastavcica. 

dodajte vrhnje , promjesajte, tek sad posolite i popaprite i to je to. 

Dobar tek

Posluživanje

Ako zelite jos malo kiselije slobodno dodajte vodu od krastavaca. Jednostavno podlijte , daje sasvim poseban smek. 

  • Meso(2)
  • TELETINA(2)
  • Telece-rolnice(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Teletina-rucak(1)
  • Telece-rolade(1)
  • Telece-rolade-a-la-stroganoff(1)
  • Telece-rolnice-a-la-stroganoff(1)
  • A-la-stroganoff(1)

3

super!👏

I ja se slažem! Ima nešto posebno u mesu pripremljenom sa kiselim vrhnjem i krastavcima! 👏

Za ovo znam da je odlično 👍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karapandžine MasterChef rolice
Mema

Karapandžine MasterChef rolice